2011年12月16日

今年度のムーチーは・・・

今年度は旧暦の12月8日が

新暦の1月1日(日)になります。

ムーチー・・・

ムーチー(餅、鬼餅)は、

沖縄県で一般に食される菓子の一種。

餅粉をこね、

白糖や黒糖で味付けを行い、

月桃の葉で巻き、

蒸して作る。

旧暦の12月8日には健康・長寿の祈願のため縁起物として食される。

ムーチーを食べる旧暦の12月8日は沖縄では最も寒い時期であり、

この時期を沖縄方言でムーチービーサー

(鬼餅寒)と呼んでいる。




今年は 大ちゃんが生まれたから みんなに配る分も

たくさんつくるぞ~~~!!と

じいじが張り切っております。

昨日じいじが、長女・次女に ムーチー作り隊、入隊を任命

しておりました。この勢いだと

今年はいろんな味のムーチーが 味わえそうです。


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Posted by taroimo at 13:16│Comments(0)調べてみた
 
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